Миграция Phase4_CountryCurrencyOrgDefaults:
- countries.DefaultCurrencyId (FK → currencies)
- organizations.DefaultCurrencyId, MultiCurrencyEnabled, DefaultVat
- Seed: KZ→KZT, RU→RUB, BY→BYN, US→USD, DE→EUR, CN→CNY, TR→TRY
- Default для org: KZT, vat=16
Backend:
- Organization сущность получила DefaultCurrency/MultiCurrencyEnabled/DefaultVat.
- OrganizationSettingsController: GET/PUT /api/organization/settings.
- DevDataSeeder при создании/backfill орга выставляет KZT + vat=16.
Web:
- /settings/organization: форма с выбором страны (авто-подтягивает валюту),
чекбоксом multi-currency, ставкой НДС по умолчанию.
- useOrgSettings() хук.
- SupplyEditPage / RetailSaleEditPage / ProductEditPage: select валюты
показывается только если multiCurrencyEnabled=true, иначе
подтягивается DefaultCurrency организации и рисуется символ валюты
справа от цены.
- ProductEditPage при создании нового товара берёт VAT из org.DefaultVat.
- В sidebar добавлен раздел 'Настройки → Организация', убран
Ставки НДС (сущность удалена раньше).
